Makan nasi putih ‘bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2’

Kemungkinan mengembangkan diabetes tipe 2 dapat ditingkatkan dengan makan nasi putih, penelitian menunjukkan.

Orang-orang beras lebih putih makan, semakin tinggi kesempatan mereka mengembangkan kondisi tersebut, menurut review dari empat penelitian yang melibatkan sekitar 350.000 orang.

Tinjauan pimpinan mengamati dua studi dari Cina dan Jepang dan dua dari Amerika Serikat dan Australia.Health warning: Eating white rice has been found to increase your risk of developing type 2 diabetes

Orang Asia cenderung memiliki asupan yang jauh lebih tinggi dari makanan daripada di Barat, rata-rata 3-4 porsi sehari dibandingkan dengan satu atau dua porsi per minggu.

Dan mereka juga memiliki risiko lebih besar terkena diabetes tipe 2, dengan mereka yang makan paling berisiko tertinggi.

Peneliti Dr Qi Sun, dari Harvard School of Public Health, Boston, mengatakan, “Setiap kenaikan melayani per hari dalam asupan nasi putih dikaitkan dengan risiko, diabetes kecil namun signifikan lebih tinggi.

Unconcerned: Dietician Catherine Collins said that the risk was unlikely to be transferred to the West because of the low consumption of rice

Hal ini mungkin baik untuk sesekali makan nasi putih, satu atau dua porsi per minggu, meskipun konsumsi terlihat di negara-negara Asia akan meningkatkan risiko diabetes secara substansial. ”

Link mungkin dijelaskan oleh efek beras putih pada kadar gula darah, karena relatif tinggi pada indeks glikemik (GI), yang mengukur seberapa cepat glukosa dilepaskan ke dalam aliran darah setelah makan. Makanan GI rendah seperti beras merah memecah perlahan, yang membuat orang merasa kenyang lebih lama dan menjaga kadar gula darah lebih stabil

Nasi putih juga memiliki nutrisi yang lebih sedikit, termasuk serat dan magnesium, yang dapat membantu mencegah diabetes tipe 2.

Tinjauan, yang diterbitkan dalam British Medical Journal, dinilai satu porsi beras sebagai 158g, dan mengambil faktor-faktor seperti berat badan, tingkat olahraga dan diet dari relawan. Selama masa tindak lanjut penelitian, mulai dari empat hingga 22 tahun, sekitar 13.200 orang mengembangkan diabetes.

Catherine Collins, ahli gizi utama di Rumah Sakit St George, London, mengatakan peningkatan konsumsi beras putih di antara orang Asia mungkin meningkatkan risiko diabetes, tapi itu tidak mungkin menjadi risiko ditransfer ke Barat.

Ini bukan hanya karena konsumsi lebih rendah di negara seperti Inggris, tetapi juga karena perbedaan dalam pola makan dan gaya hidup.

Dr Iain Frame, direktur penelitian di Diabetes UK, mengatakan kajian tersebut tidak memberikan hasil yang konklusif.

Beberapa orang 2.5million di Inggris telah didiagnosa dengan diabetes tipe 2, dan lain 850.000 tidak tahu mereka memilikinya.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s